«Tracce di carne di cavallo nei ragù Star»

Dopo i casi nella pasta fresca e delle polpette Ikea, Dna equino in un altro prodotto popolare. L’azienda: «Carne congelata fornita da un distributore francese»

 In un altro prodotto molto diffuso tra i con-
 sumatori: dopo i casi nella pasta fresca e
 nelle polpette Ikea, gli esami del ministero
 della Salute hanno messo in evidenza trac-
 ce di Dna equino nel Ragù Star. Sequestra-
 te 300mila confezioni. L’azienda chiarisce:
 «Una partita di carne congelata dalla forni-
 ta da un distributore francese».

L’azienda aveva già bloccato i prodotti per dei controlli interni e aveva avviato il ritiro dal mercato delle confezioni. Si tratta di quattro sughi: il Gran Ragù con verdure (lotto LH 044 - scadenza 13.02.2016), il Ragù Bolognese (lotto LH 045 - scadenza 14.02.2016), il Gran Ragù Classico (lotto LH 035 - scadenza 04.02.2016) e il Gran Ragù Classico (lotto LH 032 - scadenza 01.02.2016). Tutti prodotti dalla Star Stabilimento Alimentare Spa di Agrate Brianza.

Stando a fonti di stampa, i carabinieri del Nas hanno sequestrato le confezioni per violazione dell’articolo 515 del c.p. (frode commerciale) e stanno procedendo agli accertamenti sulla filiera. Nei Ragù sotto accusa, sostiene l’azienda, sono state utilizzate partite di carne macinata congelata proveniente dalla Romania e acquistate dal fornitore francese GEL ALPES di Saint Maurice - Manosque, già posto sotto attenzione da parte delle autorità transalpine.